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2006-12-07 (Thu)
P61201.jpg

ブルーベリー:紅葉も綺麗ね。

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青首大根の収穫:
たくあん漬けでは、固めの仕上がりで、やや甘めです。
おろし大根にすると緑が鮮やかで、甘くて辛くておいし~いの。

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たくあん用。。。その他色々。

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今年もやってます。~切干大根。

P61204.jpg

バージョンアップしています。
乱切り大根も数日干して。。。煮物にしてみます。

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大根の葉。。。
柔らかめの葉を小口切りします。~~~
さて、何になるでしょうか!

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挽肉まぜて皮に包んで
はい、”ギョーザ”でしたぁ。
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