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2005-12-13 (Tue)
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ジュンベリーの木も紅葉しています。

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今年も大根干しをしてみました。(3日間で乾燥出来て驚いています)


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霜に合わせて少し柔らかくぬめりも出た山形名産のせいさいです。
早速塩漬けに~~~水が上がったら二度漬けするらしいのですが、秘伝のタレが分からない?どうしましょ!
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