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2006-12-28 (Thu)
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2006年最後の菜園
ラヴェンダーは、雪の重みで折れてしまい、
少なくなりました。
ここからは、ハーブとお花苗が見えますね。
(今、残っている苗は。。。えんどう、ホーレンソウ、
チンゲン菜、白菜の小さいの、長ねぎぐらいでしょうか。)

P6122804.jpg

フエンネルは寒さにも虫にも強いようです。

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この時期ルバーブは、地上部が枯れます。

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2年目、いちごの苗

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コリアンダーでしょうか。
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2006-12-07 (Thu)
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ブルーベリー:紅葉も綺麗ね。

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青首大根の収穫:
たくあん漬けでは、固めの仕上がりで、やや甘めです。
おろし大根にすると緑が鮮やかで、甘くて辛くておいし~いの。

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たくあん用。。。その他色々。

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今年もやってます。~切干大根。

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バージョンアップしています。
乱切り大根も数日干して。。。煮物にしてみます。

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大根の葉。。。
柔らかめの葉を小口切りします。~~~
さて、何になるでしょうか!

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挽肉まぜて皮に包んで
はい、”ギョーザ”でしたぁ。
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