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2010-07-06 (Tue)
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1 シノブロッサム ピンク、ブルー混合 草丈30~50cm 一年草
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2 赤いスイートピー 草丈50cm 一年草
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3 のぼり藤 ブルー 草丈50cm 二年草
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4 マリアアザミ 葉が個性的 草丈50~100cm 一年草
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| 種蒔き記録 | COM(2) | TB(1) |
2008-09-29 (Mon)
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周りの田んぼは、稲刈りの真っ最中です。
ベジタブルガーデンでは、百日草が満開ですよ。

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丹波の黒豆を蒔いて見ました。
空けてみるとまだ、青まめでした(汗)
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大根が発芽しました。。。今日は、間引き作業

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そして、白菜も順調。

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最後は、水菜です。間引き菜はサラダにしましょ!

| 菜園 | COM(0) |
2008-06-12 (Thu)
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庭のグミが熟しはじめました。
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ぐみ酵母液を仕込みました。
隣の黄色はパパイヤです。
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前に作ったルバーブ酵母を使って、
ちょっと酸っぱいおせんべいにしました。
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こちらは、苺酵母を使って焼きました。
思いのほか膨らんでうれしくなりました。
苺の香りとツブツブがここちよいパンに仕上がり、満足満足!
| 酵母ぱん | COM(0) |
2008-05-31 (Sat)
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色も艶も一人前でしょ。
もっちり、カリカリでおいしい~
薔薇の香りもほのかにしています。

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薔薇酵母元種を使ってブルーベリー(冷凍)を散りばめてみました。
茹でる作業が一手間ですが、
初めてとは思えない出来栄えです。(自我自賛)
| 酵母ぱん | COM(0) |
2008-05-31 (Sat)
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いちご酵母も香りよく起こせた。
今日は、これを使って・・・
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クロワッサンを焼こう。
なんか、今一成型が下手ね。

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焼いたら、こうなりました。
手作りっぽくていいじゃん。

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先日の”薔薇”の液種、いい具合になってきました。
かぐわしい香りも残っているし、
振ると粟がしっかりたって、蓋を開けるとプッシュ♪と言うし、
これで、完成としましょ。
う~ん、楽しみだわ!
| 酵母ぱん | COM(0) |
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